Urban Deli grundaren Jesper om framgången: ”Jag är inte modig. Jag är...
Urban Deli har ett koncept som ligger rätt i tiden och deras hårda arbete har fått respons av många. Vi är på salongen på Rival med ett event av nätverket 4good och snart börjar vi spela in en podcast...
View ArticleFördelar med glutenfritt och recept på goda piroger (Glutenfria)
Vill du dra ner på gluten kan du ibland baka glutenfria bakelser. Fördelarna med glutenfritt är: 1) Du äter mindre kolhydrater och går troligen ner i vikt. Mättnadskänslan är också högre för de som...
View ArticleStjärnkocken Alexander tävlingstränar till kock-EM inför publik
Alexander Sjögren, Sveriges representant i Bocuse dÓr, kock-EM, har full fokus på sin rätt. Han har övat i snart tre månader på sin huvudrätt. Kock-EM är den 10-11 maj i Budapest. Och nu övar han inför...
View ArticleHet scampigryta på kokosmjölk med glasnudlar
Scampigryta med glasnudlar500 g frysta skalade scampi, 2 bananschaletten lökar, 2 vitlöksklyftor, 1 msk rapsolja, 2 msk riven färsk ingefära, 1-2 msk grön curry pasta, salt och vitpeppar, 2 stjälkar...
View ArticleKörsbärsträden på Kungsträdgården
Idag tog vi bilder på de magiska körsbärsträden på Kungsträdgården. Vera fick en mjukglass och var så överlycklig ett barn kan bli. Här lite uppdatering över vårt liv just nu <3 nbsp="" p="">4...
View ArticleSå gör du en Indisk gryta på currybas - oemotståndligt!
Lagade den här goda indiska grytan på currybas. Välj om du vill äta den vegetarisk eller med fågel/ kött.Bascurry för fyra: 5 msk rapsolja, 2 st gullök hackade, 4 st vitlök hackade, 3 msk färsk riven...
View ArticleRoadtrip Stockholm-Örebro-Sunne-Arvika
Åkte på en weekend roadtrip till Värmland och hälsade på mina vänner. Halvvägs stannade jag i Örebro och turistade i staden under två timmar. Jag gick längs med ån till ett mysigt hantverkskvarter och...
View ArticleCrepés (glutenfria) med hallon och grädde
God Morgon! Var ute på After Work med beach party tema igår på Sturecompagniet. Så det fick bli en lite senare frukost med lite lördagslux. :) Smet: 5 ägg, 4 dl grädde, 1/2 dl fiberhusk, 1 dl...
View ArticleEmin lagar rårakor med rödlök och crème fraîche
Se videon på min Facebook sida Yasemins kök där Emin lagar rårakor med rödlök och crème fraiche till lunch. Recept: 800 g potatis 1 tsk salt 50 g smörSkala och riv potatisen på ett rivjärn. Blanda i...
View ArticleOdling av växter på balkongen och mellofest
Igår åkte jag till Plantagen för att handla lite växter till balkongen. I år har jag tyvärr inte hunnit med att så växter från frön, så det fick bli mest färdiga plantor. Dessa fick följa med mig hem:...
View Article5 skäl att se Downton Abbey nu!
Ok, jag kanske är lite sen med serien Downton Abbey. Men jag fastnade för den direkt. Har sett säsong 1 och här är det som gör serien värt att följa:1. Syster nr 2 Sybil som kämpar politiskt för...
View ArticleSnygg låda till köket
Köket har fått en ny favorit. Den här lådan från H&M följde med mig för ett tag sen. I den förvarar jag lök, vitlök och potatis. Själv har jag varit sjuk i en vecka nu och fick diagnosen...
View ArticleGrattis till stora fyra-åringen
Stora Vera fyller 4 år och firar med två förskolebästisarna. <3 På bordet oxå chokladcupcakes, min favoritkycklingpaj och den sommriga jordgubbscheesecaken. Recepten finns publicerade tidigare.
View ArticleRimmad torsk med sojabönor och fänkål
Recept: http://alltommat.se/recept/rimmad-torsk-med-vinbarsbraserad-fankal-sojabonskram-och-forellrom/
View Article3 goda ting inför hösten
Dessa tre kan jag inte leva utan. Mina tre favoriter:Valnötsbrödet till frukosten gärna med avocado på. Yummi!Saffransbiscotti till kaffet i soffanSutlac (risdessert) till mellis för både mig och barna...
View ArticleHöstig lövbiffgryta med kantarell
4 portioner 700 g lövbiff, 250 g kantareller, 2 st svenska äpplen (t ex. aroma), 1/2 st gul lök, 1 st vitlöksklyfta, 1 tsk sambal oelek, 2 msk oxfond, 4 dl matlagningsgrädde, soya salt, peppar Så...
View ArticleVår semester 2016 var underbar
Vi hade fyra veckors semester. Eller barnen hade sex. Dem var med sin pappa i två veckor. Sen var det mammaveckor och vi var först i mammas hus i Kappadokien och umgicks med släkt och vänner. Sedan...
View ArticleMumsig chiapudding
Fördelen med chiapudding är att den kan förberedas kvällen innan. Att ha färdig frukost när man vaknar är ovärderligt. Så här gör jag min. 2 dl mandel- och kokosmjölk • 1/2 dl chiafrön Blanda alla...
View ArticleVi får laga klassisk italiensk mat på en trendig matstudio
Vi samlas mot kvällen för att laga en tre-rätters italiensk middag och ha en trevlig stund. Matstudion al Dente arrangerar kurser i italiensk matlagning.- Välkomna allihop! Jag kommer nu att gå igenom...
View ArticleKrämig laxpasta med spenat
Stek lite purjolök och tillsätt grädde, citronsaft, laxbitar och kryddor. Koka på låg värme i 10 minuter. Släng i pasta och färsk spenat. Här hemma vaknar vi om mornarna och tittar på julkalendern med...
View Article